Intolérance au gluten et ses conséquences sur les dents
Comment résister devant un croissant ou une baguette croustillante ? Pour un certain nombre d’entre nous, cette question se pose au quotidien, et sa réponse n’est pas sans conséquence. Manger un bol de müesli ou une tranche de pain grillée peut entraîner de graves troubles: la maladie coeliaque, aussi appelée intolérance au gluten. Responsable: le gluten, un composant qui se trouve dans les principales céréales consommées dans le monde. Vous pouvez vérifier plus de lampe à polymériser dentaire sur www.athenadental.fr
La sensibilité ou l’intolérance au gluten est une affection chronique inflammatoire de l’intestin grêle qui amène une personne à réagir après l’ ingestion de gluten, une protéine présente dans le blé, l’ orge et le seigle. Les symptômes varient d’une personne à l’autre et peuvent inclure des problèmes gastro – intestinaux, des douleurs articulaires, de la fatigue et une dépression.
Au niveau de l’intestin grêle, cela se traduit par une atrophie des villosités. Une perméabilité intestinale et l’installation d’un mucus de protection vont aboutir à une malabsorption, car les intestins ne sont pas seulement destinés à évacuer les déchets ; ils ont un grand rôle dans la distribution des nutriments au corps tout entier via les capillaires et les vaisseaux sanguins par lesquels ils sont irrigués.
En outre, on constate que la croissance des dents s’est faite par à-coups : le blanc est mal réparti. Ici, on voit qu’il n’y avait pas assez de calcium au départ, puis il est revenu avec les changements alimentaires. De plus, cela fait comme une barre qui coupe la dent, comme si un appareil dentaire avait laissé une marque (même si on n’a pas porté d’appareil). Les dents sont dentelées et fragiles : elles se cassent facilement.
Non traitée, la maladie coeliaque va entraîner un certain nombre de conséquences. Des carences nutritives à répétition conduisent souvent à des complications secondaires, telles qu’une anémie ferriprive, de l’ostéoporose, des troubles de la fertilité, une baisse de la libido. La survenue d’autres problèmes plus graves, tels que des cancers intestinaux ou des maladies auto-immunes, est aussi possible. Heureusement, ces cas sont rares, mais touchent malgré tout 10% des coeliaques.
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